疫情下购买来自菜园的绿色蔬菜

在疫情背景下 ，通过电商渠道购买来自菜园（如密云温室大棚）的绿色蔬菜是市民的优选途径
，既能保障安全又可支持农民增收。疫情下绿色蔬菜的供应与销售模式产地与品种多样性密云温室大棚种植的果蔬涵盖国内外品种，如手指胡萝卜、栗味南瓜 、荷兰黄瓜
、紫背天葵、圣女果等 。

例如有机小白菜 、有机胡萝卜 ，包装上通常带有“中国有机产品”标志
。 无公害蔬菜允许少量使用低毒农药
，但农残和重金属含量符合国家标准。市面常见的娃娃菜
、西葫芦多属此类，费用相对亲民 。

北方秋季绿色蔬菜主要有菠菜、油菜 、芥菜
、茼蒿、小白菜等耐寒品种 ，适合在气温下降时种植和食用
。 北方秋季气温转凉
，昼夜温差大，光照逐渐减弱 ，这类绿色蔬菜不仅耐寒，还能快速生长
，适合家庭菜园和规模化种植。 常见品种推荐 ① 菠菜：耐寒性强，9月播种后约40天可采收 ，富含铁和维生素C 。

上海市抢种蔬菜8万多亩,在疫情封控的情况下,当地蔬菜需求量如何?

上海市抢种大面积蔬菜用地
，能够有效缓解当地群众的日常需求
。现在上海的居民每天都处在强态的生活当中，足以证明他们的物资储备已经严重不足 ，如果一直持续下去
，很有可能会发生更加严重的事故。因此上海市政府也紧急进行政策调整，抢购蔬菜8万多亩 ，希望能够缓解当地居民的日常饮食压力 。

短期内无法投入市场
，缓解蔬菜供给紧张问题此次抢种8万亩蔬菜中，就有8万亩蔬菜为绿叶蔬菜。绿叶蔬菜生长时间较短 ，在温度 、肥料和水分适宜情况下
，能够在短时间内投入市场，缓解新鲜蔬菜供应紧张问题
。蔬菜从播种到成熟 ，需要一定时间，在收割上市前这段时间里
，依然不能保障当地蔬菜供给。

上海表示，为保障疫情期间的蔬菜供应 ，在最近的一个月里
，全市抢种了蔬菜8万多亩，其中绿叶菜的面积达到8万亩 。截至近来 ，上海的蔬菜种植面积已达到24万亩
，绿叶菜面积也达到了15万亩，基本与往年持平
。

依据近期的统计分析 ，近期一个月来
，上海我市早已抢种了蔬菜总面积有8万多亩，全部绿叶菜的总面积8平方公里。到现在为止 ，在田蔬菜的量已做到26平方公里
，全部绿叶菜在田的总面积量已达15平方公里，大部分与以往早已差不多 。第二是加强蔬菜的抢收的幅度
。

2021年11月有段时间为什么蔬菜费用暴涨?

其次 ，部分地区蔬菜供应量在特定时期不足，无法满足突然增加的需求。供不应求的情况下
，蔬菜费用自然水涨船高 。部分商家为谋求利益，采取囤积居奇、限量销售等手段 ，进一步推高了费用
。再次
，受疫情影响，蔬菜运输链受到冲击。运输速度放缓 ，尤其是来自疫情高风险地区的蔬菜运输受到严格检查
，导致蔬菜供应速度下降 。

总结11月CPI同比涨幅扩大至3%，主要受鲜菜费用大幅上涨（30.6%）和低基数效应影响
。食品费用由降转涨 ，非食品费用涨幅略有扩大
，但核心CPI保持稳定，反映出当前消费需求复苏温和 ，物价总体可控。未来需关注猪肉费用回升
、世界能源费用波动及季节性因素对CPI的潜在影响 。

鼓励储存生活必需品原因一：蔬菜费用上涨 据了解
，从10月份全国批发均价看，28种蔬菜中 ，26种环比上涨，其中
，黄瓜费用环比上涨75%，菠菜费用环比上涨41%。而黄瓜、菠菜因为水灾减产直接影响全国的供应量 ，一些城市个别终端市场出现菠菜费用高于猪肉费用现象
，引发消费者“菜比肉贵 ”的反响
。

其实严格的来说，台湾也并不是只有大葱的费用上涨 ，很多蔬菜的费用都是处于一个上涨的趋势
，主要还是因为很多地方遭到了暴雨袭击，而在暴雨当中很多的蔬菜都给毁掉了。市场上的规律就是物以稀为贵 ，但市场上出现于供小于求的情况时
，那费用自然会上涨 。

植物疫情状况是怎样的?

柑橘小实蝇防控面临重大压力 柑橘小实蝇是水果蔬菜头号杀手，是极其重要的植物检疫对象
。根据省内外和周边地区疫情发生情况 ，以及适生规律分析
，传入为害风险巨大，对果蔬生产和农产品流通销售具有极大的潜在为害 ，防控形势十分严峻。

问题主要表现在：一是检疫机构不健全，人员少；二是工作手段差
，绝大多数检疫站没有基本交通工具，工作条件非常简陋 ，常规检测工作难以开展；三是经费缺乏
，许多检疫机构基本没有固定的检疫经费，无法系统开展疫情调查和监测 。

疫情推动室内绿植消费热潮居家隔离催生消费需求：疫情期间 ，居家隔离成为常态
，室内植物因美化环境 、净化空气
、缓解压力等功能成为消费热点
。Sill、Horti和Bloomscape等直接面向消费者的室内植物品牌销量飙升，甚至一些小型植物商店和苗圃也通过线上和电话订单实现销售增长。

疫点指柑橘黄龙病一个或若干个病点发生在一个地理条件相对封闭 、独立的区域（面积按发病苗圃
、果园计算） 。疫情铲除点即经实施几年防控后再不受柑橘黄龙病危害的原疫点（面积按发病苗圃、果园计算）
。比上年增减率（±%）＝［病株率（病指）-上年病株率（病指）］/上年病株率（病指）×100。

植物疫情发生态势十分严峻 综合各地调查监测及省内外疫情发生动态等因素分析 。柑橘黄龙病潜存向北扩展升级的风险；果蔬“头号杀手
”柑橘小实蝇扩散蔓延 、为害加重态势；加拿大一枝黄花未完全控制；红火蚁
、葡萄根瘤蚜潜在巨大威胁
。防控形势十分严峻 ，防控任务相当艰巨。

【贝壳苏州】苏州蔬菜库存量为疫情前两倍!生活物资货源充足!

蔬菜库存量显著增加苏州市当前蔬菜库存量超过1万吨
，是疫情前日常储备量的两倍 。这一数据直接回应了市民对蔬菜供应的关切，表明政府已通过提前储备和动态补货机制 ，有效应对了疫情期间可能出现的物资短缺风险。

苏州当前蔬菜库存量超过1万吨
，是疫情前日常储备量的两倍，生活物资货源充足
。蔬菜库存情况：苏州市当前蔬菜库存量超过1万吨 ，这一储备量是疫情前日常储备量的两倍，显示出苏州在蔬菜储备上的充足准备。其他重要民生物资储备：除了蔬菜
，苏州的粮食、肉类等重要民生物资也储备充足，能够满足市民的生活需要 。

原因在于商务部想要督促各地严格落实“菜篮子”市长负责制 ，指导商贸流通企业加强货源组织
，畅通产销衔接，提前采购耐储蔬菜 ，与基地签订蔬菜供货协议
。从近来的情况来看
，各地生活物资货源充足，供应应该完全有保障。