疫情期间虫草需求量大增,业内人士教你如何选购优质的冬虫夏草
选购优质冬虫夏草的方法掌握识别常识:观察冬虫夏草的色度及含灰土度,符合要求的冬虫夏草通常色泽自然,不过分鲜艳或暗淡 ,且灰土度较低,整体较为洁净。选取可靠购买渠道:当消费者不能确定是否能正确识别真假冬虫夏草时,到名店大店购买是杜绝上当受骗的有效途径 。
看等级: 等级越高 ,冬虫夏草的质量越好,也更加珍贵和稀少。 等级标准主要根据每斤冬虫夏草的条数,条数越少 ,等级越高。 看断面: 折断后断面应平坦,内心充实,颜色呈淡黄色 。 断开的虫体中间应有类似“V”形的黑芯 ,这是虫的消化线,假的冬虫夏草没有这个特征。
用明矾浸泡增重的用金属探测器探不出来,需看颜色、掂重量来识别 ,用明矾浸泡过的冬虫夏草会使草体表面有一层乳白色。
挑选冬虫夏草的技巧主要包括以下几点:观察颜色:正品冬虫夏草的“虫”体表面应为黄棕色,有光泽,且“眼睛 ”呈棕黄色或棕红色 。子座应为黑褐色,细长。颜色变灰或棕色的可能存储时间较长 ,需谨慎选取。检查外形:正品冬虫夏草形似蚕,环纹明显,有8对足 ,其中4对在中部明显 。









